İzmir'e has bir hamur işidir. Yapımı; un, tuz, su ile yoğurulduktan sonra katmanlarına yağ sürülerek defalarca kez dinlendirilerek katlayarak milföy hamuru gibi katmanlı bir görüntü elde edilerek en son yuvarlak şeklini verdikten sonra o hale gelir.
Genelde haşlanmış yumurta ile tüketilir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?