kokoreç

Sakatat ile yapılan bir sokak lezzetidir.
İzmir usulü iri kıyım olanı makbuldür, temiz yerde yenilmesi icap eder. Seveni olduğu kadar kokusuna Bile tahammül edemeyen insanlar vardır. İlk kez yiyeceklere ince kıyım önerilir. Yanında kola iyi gider.