mayalanmış kısrak sütü.
herkesin damağıma hitap etmeyebilir, biraz alışık olunmayan bir tat. severek içmekteyim, sağlığınıza... alaş.
genellikle çamçak adı verilen kaselerde ikram edilir.
adres madres verebilir misin
izmir Kemalpaşa'da bulunun bir kazak çiftliği, alaş kımız çiftliği diye geçiyor.