köfteci yusuf

mischief
Hala domuz eti sattığı kanıtlanmayan işletme. Devletin herhangi bir kurumunun raporuna asla güvenmem. Muhtemelen tepesine çökmeye çalışıyorlar. O kadar kâr et, yüzlerce restoran aç ama büyük risk alıp ürünlerinin arasına domuz eti karıştır, mantıklı gelmiyor.mahalle arasında tek restoranı bulunan küçük çaplı işletme olsa bu riski alırdı ama Türkiye çapında ünlü olmana rağmen kendi imajını zedeleyecek bir hareketi bilerek yapmak ne kadar mantıklı geliyor?
16
succulent succulent
Domuz etinin Türkiye'de yasallaşmış olmasıyla zaten domuz eti sattığını ispatlaması gibi bir durum söz konusu olmuyor. Domuz eti satmış olsa bile Türkiye yasalarına göre suç işlememiş oluyor. Sadece islam ülkesinde domuz eti satmış olması ahlaki değerlere aykırı olarak kalıyor.
alaskan crab alaskan crab
buradaki suç, yüzde yüz dana iddiasıyla çıkıp, domuz satmak aslında. Ben de pek inanmıyorum, şu andaki hükümet bir şey diyorsa, onun ne dediği normalde iki kere düşünülmesi gerekiyorsa, bizim on defa düşünmemiz lazım.
succulent succulent
Bir gıda sektöründe çalışan biri olarak söylüyorum. Tedarikçisi bile dana eti diye domuz eti satmış olabilir. Siz o mezbahanelerde neler dönüyor bilmiyorsunuz
mischief mischief
Devletin düzenlediği çökme operasyonu büyük ihtimalle çünkü başına kötü şeyler geleceğimi bile bile neden böyle bir şey yapsın, benim aklım almıyor
Tedarikçisi domuz eti satmış olabilir hadi bir kere iki kere yaptı diyelim ama sürekli bu riski almayı mantıklı bulur mu, hiç ortaya çıkmayacak mı sanıyor, ayrıca domuz etinin tadı dana etinden farklı değil mi insanlar anlamamış mı, kafamda birçok soru.
alaskan crab alaskan crab
çoğu kişi de inanmamış zaten, bu sabah spora giderken gördüm, tıka basa doluydu, hatta inadına gidenler olmuş galiba.
succulent succulent
Köfte denilen şey kıymadan yapılır. Kıymanın da ne eti olduğunu anlamak çok mümkün değildir. Ayrıca köfte yaparken içine giren önce ek malzeme ile etin tadını ayırmak da çok mümkün olmaz. İnsanlar artık lahmacun yaparken içine eser miktarda et koyuyor. Soğan soya yapıştırıp geçiyor. Hangimiz ayırt edebiliyoruz. Pek azımız. Köfte de böyle etin en dandik yerleri ile yapılan bir şeydir bunu da kimse anlamaz. İçine envaye çeşit çeşni giriyor
succulent succulent
Gıda sektöründe yüksek oranda hile hurda vardır. Ve inanın inanmayacağımız neler yiyoruz dışarıda.
mischief mischief
E o zaman en sağlıklısı kendimiz hayvan keselim, köftemizi kendimiz yapalım.
Şaka yapmıyorum bu şartlarda en mantıklısı bu gibi gözüküyor.
mischief mischief
Evet zaten hile olduğunu biliyordum da neler neler varmış...
succulent succulent
Bunu yaptığım işi en düzgün ve kimsenin hakkına girmeden yapmaya çalışırken öğreniyorum. Lahmacun satıyorum, kasaba gidiyorum diyor ki lahmacuna bu kıymayı mı koyuyorsun neden çünkü diğer satıcılar içine ciğer tavuk Allah ne verdiyse basıyor. Sana lahmacunluk başka kıyma yapalım bu maliyetli diyorlar. Zaten burda anlıyorsun. Bu işler çok sakat arkadaşlar güvenmediğiniz yerde hiçbir şey yemeyin çünkü ne yediğiniz belli değil. Açıkçası ben sadece kendim yapıp kendim yiyorum.
succulent succulent
Ayrıca domuz eti olmasa bile başka bir hile daha var. Kasaplar etleri için hayvanı ya kendi yetiştirir yada karkas alır. Bazen hasta olan bir inek ölmek üzeredir ve atıyorum karlasın kilosu 300 ise bu hayvanı 100 den satarlar. Bizde ilaçlı hayvan yeriz. O yüzden küçük yerde yaşamak bu açıdan avantajlı birinin adı ilaçlı hayvan satıyor diye çıkınca mimleniyor direk.
mischief mischief
Neler neler varmış, ahlaksızlık dizboyu
succulent succulent
O yüzden hazır gıdaya karşıyım. Ayrıca zarar etmek pahasına da olsa ucuz asla ürün almam ucuzu değil içeriği temiz ürün kullanırım. Değerimizi bilen biliyor bilmeyen de pahalı deyip başka alternatif arıyor. Bu kasaplar yüzünden neler çektik. Hep arayıştayız en iyisi için.
succulent succulent
Ama maalesef bu arayışta olduğun sırada tüm hile hurdayı da öğreniyorsun babamın mesleği bu geçmişi bunlarla geçmiş onun deneyimlerinden de öğrendiğim kadarı ile gıdanın her türlüsünde hile var
mischief mischief
Olması gerekeni yapıyorsun esnaf dediğin böyle olur, sırf biraz fazla kâr etmek için ahlaksızlık yapmaz, kaliteli ürün satar.
succulent succulent
Evet olması gereken bu. Gece yatağa girdiğinde rahat uyumak istiyorsan her şeyi olması gerektiği gibi yapman gerekiyor. Yoksa o uykusuz geceler cereyan olur.
mischief
Domuz etinin kasaplık et olarak geçmesi sebebiyle aslında yasaya aykırı bir şey yapmayan işletme.Görsel gerçek değilse uyarın kaldırayım.

köfteci yusuf
1
Yazar cizer Yazar cizer
Hocam yasal olarak suç değil ancak gidip de inek etidir diye domuz eti satmal şerefsizliktir
Yazar cizer
İnanır mısınız hayatım boyunca hiç gitmediğim mekan müneccim gibi içime doğmuş demek ki o zamanlar.

Bir tarafta çürük tavuk etini çamaşır suyuna bandırıp taze diye satanlar bir tarafta at etinden döner yapan dönerciler bir tarafta da domuz etinden köfte yapan köfteciler.

Bu bahsettiğim olayı yapanlar da sözde müslüman işletmesi eyy müslümanlar starbuck taşlamak yerine bunlara mı tepki göstersek?

Dışardan bir şey yemem bu saaten sonra çok acıkırsam iki çizi yer geçerim sonra döner diye at billuru itelemesinler.
asteria
tüh, köfteci yusufa sık sık giderdik.
lezzetliydi köfteleri. hatta pişirmek için hazırlanmış köftelerden bile kilo kilo alır evde annem pişirirdi.
biz şimdi ne yedik???
Yazar cizer
Şirket iddalara şu şekilde bir açıklama yapmıştır.

İki şubemizden bizim haberimiz olmadan numune örneği şahitsiz alınıyor bize şahit numunesi bırakılmıyor şubelerimizin birisinden domuz eti çıkıyor ve bildirim bize oldukça geç ve şube yerine genel merkezimize yapılıyor. Eğer etlerimizde domuz eti olsaydı tüm şubelerimizden çıkardı bir ana merkezden etleri yolluyoruz. zamanında bize bildirim yapılsaydı şubedeki eti birde biz analiz eder doğrulardık veya kamera kayıtlarından nasıl ve kimlerce sokulduğunu tespit ederdik şuan yapabileceğimiz bir şey yok.

Tarzı bir açıklamaları mevcut.

Dediğim gibi 2 şubeden örnek alınıyor birisinden tespit ediliyor tüm şubelerde domuz eti bulunuyormuş gibi köfteci yusuf bursa x şubesi yerine komple köfteci yusuf tarzı bir açıklama yapılıyor.
akarsu
Hikayeyi bir de kurttan dinledim. Kırmızı başlıklı kız kaşarlık yapmış, yazıyordu bir m.131 arka camında. Bilemedim kurt konuştumu duydunuzmu?
alaskan crab
Arada değişiklik olsun diye giderdik adamlar ciddi ciddi domuz etini dayamışlar. Yine şükür yenilebilen bir et çeşidi, kedi, köpek de olabilirdi diye pollyannacı yanımı ortaya koyuyorum.
1
Yazar cizer Yazar cizer
Çinliler: oda yinir :d
mischief
Bir kere yedim ama bahsedilen lezzeti asla tadamadım. Abartılan marka. Domuz eti iddiası doğru mudur bilemem ama köfteleri ortalamadır.
succulent
Çıktığı ilk senelerde oldukça lezzetliydi hatta bir ekmek kadayıfı tatlısı verirlerdi üstünde 1 kg kaymak. O fiyata hala nasıl öyle bir porsiyon satıyorlar şaşırırdım. Ama sonraları gitmedim. Ve muhakkak o tadda bir değişiklik olduğunu düşünüyorum. O ucuzluğun sebebi de domuz etiymiş demek ki

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol