masterchef türkiye yarışmasını izlerken gelen gastronomi okuma isteği

Her ne kadar yemek yapmaya uzak olsam hatta hayatım boyunca yumurta bile kırmamış olsam da zaman zaman bana da gelen cezbedici istek.

Yiğenimin yaşadığı hissiyat. O güzel puanı heba ettin acun.

özellikle benim gibi küçüklüğünden beri yemek yapmayı ve yemeyi seven insanların aklından geçirdiğini düşündüğüm fikir.
daha sonra mutfaktaki stresi ve ekip çalışmasının önemini görünce vazgeçiyorum. Çünkü mutfakta çalışırken başka kimsenin mutfakta olmasını istemem, dağınık ve yavaş çalışırım. yemek yapmak benim için bir hobi gibi olduğundan dolayı sevmediğim bir yemeği yapmak ya da sürekli benzer yemekleri çıkarmanın benim açımdan pek eğlenceli olacağanı düşünmüyorum. Üstelik kalabalık bir yerde bir dünya insanı yönetmek ya da emir almak en son isteyeceğim şeylerden birisidir. okurken zevkli geçse bile iş hayatı açısından kendi kurallarımın işleyeceği bir işletme açacak param olmadığı için bana uygun bir bölüm/iş değil. lakin gelecekte kendi işletmemi açacak vaktim ve kaynağım olursa hobi ve bilgi amaçlı okuyacağım.