defne

güzel, ahlaklı ve iyi genç kız anlamına gelen yunan kökenli kız ismi.

Ağaç olarak ele alacak olursak; bu ağaç, antik dönemlerden beri zaferin ve onurun sembolü olarak kullanılmıştır. Mitolojide ise Defne; Apollon'un sevgilisi Daphne ile ilişkilendirilir ve doğada güzellik, sadakat ve korumayı temsil eder. Ayrıca, defne yaprakları yemeklerde ve geleneksel tıpta da kullanılır. Estetik ve anlam derinliğiyle de“Defne" sıkça tercih edilen bir isimdir.

Güler yüzlü, sevinçli anlamına gelen bir isim. Sevdiğim başka bir kadın ismi.

defne ağcın yaprağı baharat olarak kullanılır ve birçok yemeğe yakışır, güzel bir aroma ve tat verir.
ayrıca faydalıdır, balgam söktürücü, iltihap giderici, solunum yollarını rahatlatıcı etkisi vardır, ateş, bulantı ve kusma için de kullanılır.
bütün apollon heykel ve resimlerinde başında defne yapraklarından örülmüş bir taç vardır.
bu tacın hikayesi şudur: apollon'un peneus'un kızı dafni'ye aşık olur. dafni ondan sürekli kaçar ve bir gün yer tanrısı gaia'dan yardım ister, o da dafni'yi ağaca dönüştürür. sonsuza kadar defne ağcı olarak kalır. apollon ise yapraklarından bu tacı örer ve bir daha başından hiç çıkarmaz.

Defne yaprağının et yemekleri üstünde inanılmaz bir etkisi var. Etin(özellikle kuzu)yoğun kokusunu sevmeyenler için hoş bir aroma katmaktadır. Haşlama tarzı et pişireceğiniz zaman etin miktarına göre 1-2 yaprak defne yaprağı atmak hem lezzeti arttırır hem de hoş bir koku bırakır.

Ayrıca evimize aldığımız kuru bakliyatların içine bir adet defne yaprağı koyarsak böceklenmeyi önler