Tavuk suyu ve paça.
favori çorbanız
Zerdeçallı mercimek çorbası.
Evi terk etmemiş olsaydım, yaptırırdım anneme.
Güzel yapardı vesselam.
Evi terk etmemiş olsaydım, yaptırırdım anneme.
Güzel yapardı vesselam.
Mercimek çorbası, limonlu.
yuvalama, kelle paça, beyran.
Sevdiğim ve vazgeçilmez diyeceğim 5-6 çeşit mevcut. Ancak, sayın yazar, favori çorbanız adlı bir başlık açtığı için;
-Mercimek çorbası. Kocaman kasenin içine de 1,5 mezar acılı samandağ biberini koydun mu, yaşıyorsun bu hayatı demektir.
-Mercimek çorbası. Kocaman kasenin içine de 1,5 mezar acılı samandağ biberini koydun mu, yaşıyorsun bu hayatı demektir.
Çocukken 1 tencere mercimek çorbasını gece icip tüm ahalini aç bırakmışlığımı bilirim :d
Her bir kaşık attığında, kendini anadolu çocuğu gibi hissettirir aynı zamanda. 😁✌ kırmızı mercimek samimiyeti :)
tavuk
Yayla çorbası
Ezogelin
İşkembe
Beyran
Ezogelin
İşkembe
Beyran
Mercimek kere mercimek!!!
Mercimek Çorbası
Balık çorbasının adının anılmadığı entrydir.
Yapımın zahmet içermesi ve özellikle de balığın pahalı olması nedeniyle yeterince yaygınlaşmamış olması insanlık adına büyük talihsizliktir.
Genelde içerisindeki ana madde olarak kullanılan balığın, beyaz etli olmasına dikkat edilir. Bu palamut olur, kırlangıç olur, iskorpit olur, levrek olur vb
(bkz: derya kuzusu)
Yapımın zahmet içermesi ve özellikle de balığın pahalı olması nedeniyle yeterince yaygınlaşmamış olması insanlık adına büyük talihsizliktir.
Genelde içerisindeki ana madde olarak kullanılan balığın, beyaz etli olmasına dikkat edilir. Bu palamut olur, kırlangıç olur, iskorpit olur, levrek olur vb
(bkz: derya kuzusu)
bol limon sıkılmış tavuk çorbası
Mercimek çorbası tabi ki! Pul biberi basacaksın içine ekmekle.. off sabah sabah ne iyi giderdi be.
Tabii ki üzerine bolca kaşar peyniri rendelenmiş domates çorbası.
Ezogelin.
Herkesin damak zevki aynıymış
Tarhana sonra yoğurt çorbası
Tarhana sonra yoğurt çorbası
işkembe.
Kelle paça.
Maraş tarhanası ile yapılan tarhana çorbası, ayrıca adana topraklarında gelen ezogelin çorbası, kelle paça falan bunları saymaya gerek yok zaten. Beyran ise bambaşka bir boyut
şuan içtiğimdir: yoğurtlu tarhana çorbası
Bol limonlu ve acı biber suyu ile içilen ezogelin:)
Acı biber suyu diye bir şey mi var cidden
Kelle paça satan çorbacılardaki acı biberlerden bahsediyorum:)
Onları suyunu bildin mi?
Onları suyunu bildin mi?
Bilmedigim icin sordum.Acı biber turşusu suyu olabilir mi?
Olabilme ihtimali yüksek
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?