favori çorbanız

0 /
haberci
Balık çorbasının adının anılmadığı entrydir.

Yapımın zahmet içermesi ve özellikle de balığın pahalı olması nedeniyle yeterince yaygınlaşmamış olması insanlık adına büyük talihsizliktir.

Genelde içerisindeki ana madde olarak kullanılan balığın, beyaz etli olmasına dikkat edilir. Bu palamut olur, kırlangıç olur, iskorpit olur, levrek olur vb

(bkz: derya kuzusu)
Ephemeraltime
Tarhana çorbası ama Maraş usulü.
2
Yazar cizer Yazar cizer
Yanlış anımsamıyorsam maraşlılar cipse benzeyen birşey yapıyordu bu ekşi oluyordu tahrana diyorlardı buna. İlk yemede tansız gelsede sonradan bağımlılık yapıyordu :d
Ephemeraltime Ephemeraltime
Evet tam olarak o 🥹 (2 gün önce yaptık daha 🤭)
1bucuk mezar acili tako
Sevdiğim ve vazgeçilmez diyeceğim 5-6 çeşit mevcut. Ancak, sayın yazar, favori çorbanız adlı bir başlık açtığı için;

-Mercimek çorbası. Kocaman kasenin içine de 1,5 mezar acılı samandağ biberini koydun mu, yaşıyorsun bu hayatı demektir.

2
Yazar cizer Yazar cizer
Çocukken 1 tencere mercimek çorbasını gece icip tüm ahalini aç bırakmışlığımı bilirim :d
1bucuk mezar acili tako 1bucuk mezar acili tako
Her bir kaşık attığında, kendini anadolu çocuğu gibi hissettirir aynı zamanda. 😁✌ kırmızı mercimek samimiyeti :)
tanri cc
Maraş tarhanası ile yapılan tarhana çorbası, ayrıca adana topraklarında gelen ezogelin çorbası, kelle paça falan bunları saymaya gerek yok zaten. Beyran ise bambaşka bir boyut
0 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol