mercimek!
favori çorbanız
kıymalı sarımsaklı tarhana
Acılı bir tarhana çorbası gibisi yoktur kış aylarında yazınsa çorba bile içmiyorum.
işkembe/kelle paça sever atar. bol taneli.
Mercimek / kelle paça çorbası çok severdim.
Tarhana çorbası ama Maraş usulü.
Yanlış anımsamıyorsam maraşlılar cipse benzeyen birşey yapıyordu bu ekşi oluyordu tahrana diyorlardı buna. İlk yemede tansız gelsede sonradan bağımlılık yapıyordu :d
Evet tam olarak o 🥹 (2 gün önce yaptık daha 🤭)
Bol limonlu ve acı biber suyu ile içilen ezogelin:)
Acı biber suyu diye bir şey mi var cidden
Kelle paça satan çorbacılardaki acı biberlerden bahsediyorum:)
Onları suyunu bildin mi?
Onları suyunu bildin mi?
Bilmedigim icin sordum.Acı biber turşusu suyu olabilir mi?
Olabilme ihtimali yüksek
şuan içtiğimdir: yoğurtlu tarhana çorbası
tarhana çorbası + şehriye çorbası
Maraş tarhanası ile yapılan tarhana çorbası, ayrıca adana topraklarında gelen ezogelin çorbası, kelle paça falan bunları saymaya gerek yok zaten. Beyran ise bambaşka bir boyut
Kelle paça.
işkembe.
Herkesin damak zevki aynıymış
Tarhana sonra yoğurt çorbası
Tarhana sonra yoğurt çorbası
Ezogelin.
Tabii ki üzerine bolca kaşar peyniri rendelenmiş domates çorbası.
Mercimek çorbası tabi ki! Pul biberi basacaksın içine ekmekle.. off sabah sabah ne iyi giderdi be.
bol limon sıkılmış tavuk çorbası
Balık çorbasının adının anılmadığı entrydir.
Yapımın zahmet içermesi ve özellikle de balığın pahalı olması nedeniyle yeterince yaygınlaşmamış olması insanlık adına büyük talihsizliktir.
Genelde içerisindeki ana madde olarak kullanılan balığın, beyaz etli olmasına dikkat edilir. Bu palamut olur, kırlangıç olur, iskorpit olur, levrek olur vb
(bkz: derya kuzusu)
Yapımın zahmet içermesi ve özellikle de balığın pahalı olması nedeniyle yeterince yaygınlaşmamış olması insanlık adına büyük talihsizliktir.
Genelde içerisindeki ana madde olarak kullanılan balığın, beyaz etli olmasına dikkat edilir. Bu palamut olur, kırlangıç olur, iskorpit olur, levrek olur vb
(bkz: derya kuzusu)
Mercimek Çorbası
Mercimek kere mercimek!!!
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?