kabak çiçeği dolması

succulent
Çiçeklerin sabah saatlerinde daha henüz çiçeklerin kapanışa girmediği vakitte toplanması gerek. Yoksa açmak zor
2
bayatekmekyiyenadam bayatekmekyiyenadam
Evet annem ve teyzem de böyle demişti baya şaşırmıştım sabah gün doğmaya yakın topluyorlardı.
succulent succulent
Biliriz bu işleri :)
yesilin kizi
Çiçekleri erkenden toplanan kabak çiçeği, hazırlanan içle doldurulup çıkıntılı yerlerinden içine doğru itilerek kapatılır . Ayrıca sap kısmındaki yeşil şeyleri temizlemekte oldukça zevklidir

kabak çiçeği dolması
drdonlasevisen
başıma bir iş gelmeyecekse ben sevemedim bunu
succulent succulent
😅😅
drdonlasevisen drdonlasevisen
😬
succulent succulent
😂😂
drdonlasevisen drdonlasevisen
Ege mutfağı çok sağlıklı çok ot ağırlıklı geliyor bana
succulent succulent
Kabak çiçeği çok ot sayılmaz ya
drdonlasevisen drdonlasevisen
Genel olarak öyle demek istedim
succulent succulent
Güney ege de ot meşhurdur genelde. Bodrumda yaşarken bir sürü ot öğrenmiş ve inanmazsın ama çok lezzetli şeyler var
drdonlasevisen drdonlasevisen
Tabiki olabilir buna lafım yok ama kırmızı eti tercih ederim
succulent succulent
:) afiyet olsun efem. Bol kuzulu günler
drdonlasevisen drdonlasevisen
Sizlere de efenim kolay mutfaklar dilerim :)
succulent succulent
Teşekkürler :)) ben bol bol et pişirmeye devam
drdonlasevisen drdonlasevisen
Ben medium alayım mümkünse ya da well :)
succulent succulent
:)) et severler derneği
drdonlasevisen drdonlasevisen
Kesinlikle :)
succulent succulent
:))) cehennem sıcağı var. Etler taşta pişer
drdonlasevisen drdonlasevisen
Ateşte taşta güzel pişer evet
succulent succulent
Ateşe gerek yok bence
drdonlasevisen drdonlasevisen
Haha bu sıcakta evet pişmese de iyi sırlar
succulent succulent
Ben piştim et nasıl pişmesin
drdonlasevisen drdonlasevisen
O da doğru valla ocak terletir adamı
succulent succulent
Şimdi oturuyorum otururken bile terliyorum
drdonlasevisen drdonlasevisen
Valla zor iş yapıyorsunuz insanı yorar.
succulent succulent
Bugün kurtuluyorum bu işten
enverhoca
Zahmetli dolmalardan biri.
Çiçeğin dokusundan sıvı geçirgenliği diğer içerisi doldurulan sebzelre göre farklı bir kıvamda oluyor içindeki pirinç.
Haliylen her şef kendi farklılığını yansıtır yemeğine.
Sadece ha diye yapamazsınız çiçeği toplamak için önceden plan yapmış olmalısınız eğer iyi bir tedarikçiniz yoksa.
Sonuçta bence lezzetli bir yemek...
Afiyet olsun.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol