confessions

ulu türk

1. nesil Yazar - 4. Seviye Yoldaş - Yazar -

  1. toplam entry 74
  2. takipçi 1
  3. puan 7333

transyağlar

succulent
Transyağlar, insan vücudu için en tehlikeli olan yağlardır.
Kalp damar hastalıklarının çoğu transyağ tüketiminden kaynaklıdır tabi tek sebebi transyağlar değil (bkz: şeker) de bunu tetikleyen sebeplerden biridir. Bu konuya daha sonra değineceğim.
Transyağlar doymamış yağ grubuna girer. Bu yağ çeşidi yapay ve doğal formlarda olmak üzere iki şekilde bulunur. Doğal olanları geviş getiren hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünlerinde bulunmaktadır. Araştırmalara göre doğal yollarla alınan bu transyağın dengeli tüketilmesi üzerine insan sağlığını olumsuz etkileyecek bir yanı yoktur. Aslında zararlı olan endüstriyel olarak üretilen trans yağlardır. Bu ürünlerin katı kalabilmesi için kimyasal olarak form değiştirildikleri zaman ortaya çıkmaktadır.

Trans yağ asitleri, doymamış yağların sertleşmelerini önlemek ve oda sıcaklığında katı halde kalmalarını amaçlayan hidrojenasyon adı verilen bir işlem sırasında oluşturulan üretilmiş yağlar olarak tanımlanmaktadır. Trans yağ asidi, kalp sağlığı için tehlikeli olmaktadır ve kanser türleri açısından risk oluştururlar. Bu yağ türü, margarin, fast food, ticari unlu mamüller (donut, kurabiye, kraker) ve kızarmış yiyeceklerde kullanılmaktadır.

Yalnız sağlıklı olarak adlandırdığımız yağların yanlış kullanım şekilleri ile onları da transyağa dönüştürebiliriz.
Bunu nasıl yaparız? Zeytinyağı, tereyağı gibi (doğal olduklarını varsayıyorum) yağlar, belli bir ısı üzerine çıktıktan sonra yanmaya başlar. Bu da onları artık trans yağ haline getirir. Faydasını kaybetmiştir.

Aynı şekilde kavrulmuş kuruyemişlerde, kavrulduktan sonra transyağa dönüşür. O yüzde çiğ tüketilmesi istenir.

gençlik hastalığı

succulent
Kedi ve köpeklerde dönem dönem görülebilen hatta salgına dönüşen iki cinsinde farklı virüslerle oluşturduğu hastalık.
Adı da üstünde olduğu gibi genelde yavrularda meydana gelir ve yavrular için ölümcüldür. Bunun sebebi sokaktakilerin karma aşısının olmaması ve daha henüz o aşıyı yaptıracak aya gelmemiş ev hayvanları için risk teşkil eder.
Evde kedi köpek besleyenler için dışarda sevdiğiniz hayvanlara dikkat edilmesi gerekir. Zira bu yöntemle evdeki hayvana bu virüsü taşıyabilirsiniz. Sadece yavrularda görülecek diye de bir kaide yok. Kedinizin aşıları tam olduğu halde ve yetişkin olması halinde bile bu virüse yakalanabilir.
Belirtileri kusma, yemeden içmeden kesilme, ishal ve halsizlik ile başlar. Durum gittikçe kötüleşir hayvanlar sıvı kaybından dolayı dehidratasyona uğrar. Tanısı en kolay şekilde dışkıdan alınan bir sürüntü ile hazır kitler yardımı ile konulabiliyor. Hayvanda lokosit sayısı sıfırlanır. Bunun tedavisi içinse illaki sıvı desteği için serumlar ve 3 doz yapılan bağışıklık iğneleri ile desteklenir. Bu aşamada kedinize köpeğinize bol bol sevgi ve şefkat vermeniz gerekir çünkü depresyona giriyorlar. Ve yemek yemesi için destek olmak gerekir. Beraberinde antibiyotik tedavisi de uygulanıyor. Köpekler için durum daha ağırdır ve kurtulma şansı sıfıra yakındır.

zübeyde hanım

asteria
zübeyde hanım'ın, o küçücük mavi gözlü bebeği eline aldığında, büyüyünce ülkenin tarihini yazıp bütün dünyada tanınacağı aklından geçmiş midir acaba?
bence hayır. her anne gibi sadece sağlıklı olmasını dilemiştir ve her düşüşünde elinden tutmuştur küçüklüğünde.

pera palasta gece yarısı

succulent
Bir netflix dizisi.
Yönetmeni:Emre Şahin
Senaryo:Elif Usman
Baş rollerde; Hazal Kaya, Tansu Biçer ve Selahattin Paşalı yer alıyor.

Charles King'in “Midnight At The Pera Palace” kitabından uyarlanmıştır.

İlk sezonu 2022 yılında yayınlandı. O tarihten beri dört gözle 2. Sezonu bekliyordum. Yakın zamanda yayınlandı. Ve tabi ilk sezonu unutmuşum. Aradan çok zaman geçti. İlk sezon 2. İçin çok merak uyandırmıştı ben de. Lakin şu an 3. Sezon için aynı heves yok. Ama bir Türk yapımı açısından bakarsak izlemeye değer olarak düşünüyorum.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol