ester expositonun kedisi

Aynı zamanda Petrikor adıyla bilinir. Doğanın en güzel kokularından biridir.

Beyninize Koku orgazmı yaşatacak bir kokudur. Özellikle çikolata fabrikalarının olduğu sokaklara bu muhteşem koku hakimdir.

Çikolatalı gofretlerin tanrısıdır. Kokusu bile cezbedici özellikte olmakla birlikte yoğun bir çikolata lezzetini barındırır.

Bol soslu döner dürümdür, sosu kadar lavaşıda çok önemlidir. Mekandan mekana sosun tarifi değişir ama genel olarak salça ve baharat bulunur. Bu sostan dolayı bu tür dönerlerden nefret eden olduğu gibi müptelası olanda vardır.
Benim düşüncem; soslu dürümün yeri ayrıdır; ekmek arası klasik marul, bol turşu, ketçap, mayonez olan versiyonu ayrıdır. İkisini birbiri ile yarıştırmak, hamburger ile ıslak hamburgeri kıyaslamak gibidir. Bu arada Soslu dönerlerde dönerin kalitesini saklamak daha kolaydır fakat bu tüm soslu tavukların kalitesiz olduğunu göstermez. Bence soslu tavuk dürümü sevmeyen insan henüz ağız tadına uygun mekanı bulamamıştır.

Bir Selda bağcan şarkısı, arka sokaklar dizisinde hüsnü komiserin karısı suat'ın ölümü ile tanışmıştım bu şarkı ile. Hüngür hüngür ağlamıştım o gün, ağladığım tek şarkı olabilir.

Farsça kökenli bir kelime imiş. çekinme, korkma, sakınma, korku gibi anlamlara geliyormuş. Bir internet sözlüğü için ilginç bir ad seçimi olmuş.

Hiç yemediğim ama tadını merak ettiğim bir yemek, yapması oldukça zor bir dolma çeşidi diye biliyorum.

Fakirlerin karın tokluğudur, zenginlerin zevkidir.
Maddi duruma göre adı değişir.
Fakfakir; makarna
Fakir; peynirli makarna,
Orta halli; Bolonez Soslu Spagetti,
Zengin ise Fettucini Alfredo yiyorum der.

Geleceğe yönelik yatırım olarak görüyorlar sanırım, eğer sözlük tutarsa bir yerim olsun diye yaptıklarını düşünüyorum. Bari bir kaç özgün tanım girip öyle gidin vicdansızlar.

Dünyanın En çok bilinen klasik eserlerinden biri olmakla birlikte harika bir hikayeside vardır.
Efsaneye göre;
“Bir gün Beethoven, bir arkadaşı ile birlikte Viyana sokaklarında dolaşmaktadır. Tam bu sırada bir apartmandan piyano sesi geldiğini duyar ve kafasını kaldırıp bakar. Apartmanın ikinci katındaki cam açıktır ve ses oradan gelmektedir.

Arkadaşına, çalan kişinin muhteşem çaldığını ve onu görmesi gerektiğini söyler. İkisi birlikte ikinci kata çıkıp kapıyı çalarlar. Kapıyı açan kadın, Beethoven'ı hemen tanır ve şok olur. Beethoven, piyano sesine geldiğini ve muhakkak çalan kişiyi görmek istediğini söyler.

Kadın, piyanoyu çalanın kızı olduğunu ve tanışmaktan mutlu olacağını belirterek onları içeri alır. Beethoven, piyano çalan kızın olduğu odaya girer. Annesi kıza, Beethoven'ın geldiğini söyler ve kız çok heyecanlanır, hemen ayağa kalkar, fakat kız kördür.

Bunu gören Beethoven, “lütfen benden birşey isteyin” der, maddi bir şey isteyeceklerini düşünerek. Kızın cevabı şu olur; “Ben hiç ayışığı görmedim, bana ayışığını anlatır mısınız?”

Bunun üzerine Beethoven piyanonun başına geçerek, ayışığı sonatını, doğaçlama olarak besteler.

Bir zeki Müren klasiğidir.

Şarkı Sözleri;
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Uzattım ellerimi
Muhtacım ellerine gitme
Şimdi bomboş ellerim
Seni çağırır yaşlı gözlerim, muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine, muhtacım
Sensiz bir dünyadayım
Gerçekten uzak bir ruyadayım, muhtacım
Beni sensiz dünyadan
Sonsuz rüyadan uyandır da git, muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Ruhumu ıstacak
Sımsıcak nefesine gitme
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım, muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Uzattım ellerimi
Muhtacım ellerine gitme
Sensiz bir dünyadayım
Gerçekten uzak bir rüyadayım
Beni sensiz dünyadan
Sonsuz rüyadan uyandır da git, muhtacım
Muhtacım gözlerine, muhtacım sözlerine
Ruhumu ısıtacak sımsıkı nefesine muhtacım
Muhtacım, muhracım gitme gitme

https://youtu.be/QwK6HDk7Pgs?si=Fn0Ok1SNaIW0pZ9_
Bir zeki Müren klasiğidir.
Şarkı sözleri;
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Uzattım ellerimi
Muhtacım ellerine gitme
Şimdi bomboş ellerim
Seni çağırır yaşlı gözlerim, muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine, muhtacım
Sensiz bir dünyadayım
Gerçekten uzak bir ruyadayım, muhtacım
Beni sensiz dünyadan
Sonsuz ruyadan uyandır da git, muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Ruhumu ıstacak
Sımsıcak nefesine gitme
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Gitme sana muhtacım
Gözümde nursun başımda tacım, muhtacım
Beni öldür öyle git
Yaşamak için senin sevgine muhtacım
Muhtacım gözlerine
Muhtacım sözlerine
Uzattım ellerimi
Muhtacım ellerine gitme
Sensiz bir dünyadayım
Gerçekten uzak bir ruyadayım
Beni sensiz dünyadan
Sonsuz ruyadan uyandır da git, muhtacım
Muhtacım gözlerine, muhtacım sözlerine
Ruhumu ısıtacak sımsıkı nefesine muhtacım
Muhtacım, muhracım gitme gitme

En sevdiğim yemeklerden biridir. Haşlama olan versiyonunu, Salçalı sos (kavrulmuş domates salçası, kekik, pul biber, yağ, su ) ve yoğurt ile her hafta yiyebilirim. Hazır mantı olmasına rağmen ayda 6-7 defa mantı haşladığımı bilirim. Buna rağmen Kızartılmış mantıyı sevmiyorum.

Harika bir ev yemeğidir. Yemeden önceki düşüncem "bu kuru kuru patlıcandan ne çıkabilir ki" idi ama bir gün annemin iş yerinden getirdiği kuru patlıcan dolmasını yedikten sonra şok oldum, Yok böyle bir lezzet. Daha sonra hemen aynısını yaptırdım anneme, tabii o gelen dolma kadar iyi olmasa bile yinede mükemmeldi.

Denizlerin süzgecidir, sağlıksız olduğu hakkında bir dünya bilgi ve haber dolaşmasına rağmen benim gibi midye severleri vazgeçirmeleri mümkün değildir.

Sakatat ile yapılan bir sokak lezzetidir.
İzmir usulü iri kıyım olanı makbuldür, temiz yerde yenilmesi icap eder. Seveni olduğu kadar kokusuna Bile tahammül edemeyen insanlar vardır. İlk kez yiyeceklere ince kıyım önerilir. Yanında kola iyi gider.

Tanrısal bir yiyecektir adeta, insanoğlunun bulduğu en lezzetli buluşlardan biri gerçekten. Üstelik hindistandan parise kadar her ekonomik tabakada bulunan global bir fast food olma özelliğini taşır.

Bitki bilimidir. Hareketsiz duran bitkileri mikroskop ile hücre düzeyinde incelerseniz aslında ne kadar aktif ve canlı olduklarını kendi gözlerinizle görüp şaşıracaksınız.

Hayvan davranışları ve psikolojisi üzerine inşa edilen bir bilimdir. Zoolojinin alt dalı olmakla birlikte bu alanda uzmanlaşan zoologlara etolog denir.

Biyolojinin bir alt dalıdır. Tam olarak Hayvan bilimidir, bu alanın uzmanlarına zoolog denir. Çok geniş bir alandır.