sabah saatlerinde nasıl kahvaltı yapmalı sorunsalı

En iyisi kahve +sigara ikilisi ancak tabii ki sağlıklı değil. O yüzden en basit olanı haşlanmış yumurta veya zamanımız darsa peynirli-lorlu omlet ile yapılabilecek olandır. Sabah alınan protein sizi uzun süre tok tutacaktır. Başlıkta çokça yazılmış olan poğaça ise damarlarınızı hızlıca tıkayacak ve vücut yağ oranınızın artmasına sebep olacaktır. Özellikle iç organlarda ve karın bölgesinde artan yağlanmanın başlıca nedendir.
Mevsimine göre yeşillikleri önceden yıkayarak buzdolabına koyuyorum, sabah çıkarmak ve sadece limonlamak ise sadece saniyeler alıyor. Yine kavonozda kırıp beklettiğim ceviz veya çiğ fındık da faydalı yağlar sağlıyor. Kahvaltı hazırlamak için vakti olmayanlar için geceden hazırlanan yulaflı - sütlü veya yoğurtlu tarifler de sağlıklı seçimler olabilir.

Hayata dair oturan ve normal görülen pek çok şey aslında sanayileşmeyle şekillenen toplumsal değişimle meydana geldi. Kahvaltı da bunlardan birisidir, tamamen burjuva sınıfının, çalışanları maksimum verimlilikle kullanabilmek için zorunluymuş gibi gösterdiği öğün. Günün en önemli öğünü sözü örneğin çok büyük bir yalandır. Kahvaltıda bol bol şekerli şeyler tüketilmeye teşvik edilir çünkü kana hızlı karışan glikojen, verimliliği arttırır. Kahvaltı uğraştıran bir şey olarak görüldüğü için çoğu kültürde, ona da çözüm olarak kahvaltılık şekerli gevrekler falan getirildi. Örneğin Foucault da deliliğin tarihi kitabında, yine aynı mentaliteyle, eskiden deliler aramızda özgürce dolaşırlarken, günde 18 saat çalışma zorunluluğunda olan insanların, bu delilere bakarak, böyle de yaşanabiliyormuş dememesi için, burjuvanın istediği toplumsal düzene aykırı oldukları için, toplanıp, terapi adı altında ortadan kaldırılmışlardır. Uzun lafın kısası kahvaltı komple yoktur değil, elbette acıkırsan yersin, her bünye bir değil, kimisi yemeden başlayamaz, kimisi ikindi gibi ancak yiyecek duruma gelebilir. Mesele, kahvaltının çok doğal ve her insanın yapması gereken bir şeymiş gibi ortaya konulması ancak esas amacın gizlenmesidir. Kendi bünyenizi tanıyıp, yapıp yapmama konusunda kendiniz karar vermelisiniz.

Hava sıcak olduğu için akşamları pek bir şey yemiyorum ve sabahları çok acıkıyorum ama kısa sürede hazirlanabilecek pek bir şey yok. Peynir ekmek yiyorum şu an xbxjxjnxjx.

ben iki öğün yemeyi birini kuşluk vaktinde 11 gibi diğerini de akşam yemeyi tercih ediyorum. kahvaltı için başta meyve suyu ya da süt soğuk içiyorum. devamı ve sonu çayla oluyor. masada en az bir adet ara sıcak olmalı,olur. bu patates kızartması,gözleme,börek çeşitleri,sucuklu yumurta,menemen,peynirli mantar,mıhlama,ciğer olabilir. onunla beraber de herkesin sofrasında olan söğüş,peynir,zeytin,pekmez,bal mümkünse kaymak olur. mümkün olan her an kallavi bir kahvaltıyı geçiştirilmiş bir öğüne tercih ederim.kahvaltıyı düzgün yapmayacaksam muz meyvesini yerim,açılmak için kahve içerim öğlen gibi kebabımı söyler yoluma bakarım.keyfime düşkünüm. bu kahvaltıyı hafta sonları yapıyorum. 19 yaşında öğrenci evinde kalırken bile bunu yapardım.peynir zeytin memleketten gelirdi. boyum 191 olmasına rağmen keyfe,yemeklere ve kahvaltıya düşkünlük konusunda tolkien tarafından yazılan lotr evrenindeki hobbitlere benzediğim söylenebilir. nikotini bıraktım ama kahvaltım bitince pipomda tütün tüttürürdüm mümkünse balkonda. hava açıkken çok muhteşem oluyor ama yağmurlu ve havanın kapalı olduğu günler de bu kahvaltı keyif vermiyyor.aceleniz,yetişecek bir yerinizin olmaması ve gece en az 8 saat uyumuş olmak da şartlara dahil.

yapmamalı. sadece su içmeli. gözü açar açmaz mideye bir şeyler indirmek iyi bir fikir değil.

yumurta, domates, peynir, zeytin, ekmek ve çay ile kahvaltı yapılabilir. en azından benim genel olarak yaptığım kahvaltı bu şekilde.

bazı insanlar reçel ve bal da yiyorlar da benim tercihim olmuyor pek.

arada tost ya da patates kızartması da yapıyorum. bazen sucuk salam gibi şeyler de oluyor.

yulaf ve sütü biraz ocakta yulaf yumuşayana kadar pişirip tabağa aldıktan sonra dilimlediğiniz muzları da üzerine ekleyip yiyorsunuz. afiyet olsunn.

muz ve kahve.

kişiye göre değişecek kahvaltı önerileridir. bazısı tatlıya boğulmak ister bazısı sağlıklı kahvaltı yapmak ister. benim için pek değişmez bu konuda kahvaltım.

yumurta, domates, peynir, zeytin, ekmek ve çay. yetiyor da artıyor bile. hee arada sucuk, salam, patates kızartması gibi şeyler oluyor tabi. genelde ben bal, kaymak ya da reçel yiyen biri değilim. pek tatlı manyağı olmamamdan sanırım ama onları da bizimkiler yer.

nasıl yaparsanız yapın. ama poğaça börek gibi yağlı şeylerle olmasın. kendinize saygınız olsun.

Bence genel olarak her yemekte bu sabah öğle akşam farketmiyor bir iki çeşit yiyecek bir şeyler yeterli. Şimdi bu özellikle haftasonları kahvaltılarında abi bir sofra kuruluyor yağlısından tatlısına ekşisinden hamuruna aman allahım yok böyle bir şey. Burada vücudun bak genel olarak vücudun bu yemekten memnun kalacaği tek yer dilimiz damağımız yani tat aldığımız o küçük bölge. Sonrası peki. Sonrası yoğun bir mesai. Sozde haftasonu dinlenicen yorgunluk atıcan falan geç o işleri. Mide bilmem ama akşam saat dokuz on gibi işi gücü bitirir bulasıkları yıkar elini kurular anca istirahata geçer. Daha bitmiyor karaciğer falan söve söve is yapıyor o saatte düşünün.

Bir deyiş vardır;
Sabah yemeğini krallar gibi öğle yemeğini prensler gibi akşam yemeğini fakirler gibi yiyin.
Sabah kahvaltısı günün ilk öğünü olduğu ve henüz metabolizmamız da hızlı çalışırken ve gün içine yeterli enerjiyi sağlamak adına proteinden sebzeden ve yağdan zengin olmalı. Ve tabii bir miktar karbonhidrat. Karbonhidratı ayrı yazdım zira yumurta yerseniz de içinde bir miktar karbonhidrat vardır sebze de yeseniz içinde bir miktar karbonhidrat vardır. Bu karbonhidrat olayını makul seviyede tutmak önemli.
O yüzden bu dengeyi kurarak ne yemek isterseniz yiyin. Yağ olarak da sağlıklı yağlar tüketin. Alternatif olarak, zeytin, ceviz, zeytinyağı, avokado sabahları tüketilebilecek sağlıklı yağlardır.

Bal, kaymak, Antep fıstığı külü üçlüsünü ekmeğe sürüp yiyorsun ve aşırı aşırı beğeneceginize eminim.

Vallahi benim menü de yeni paketini açtığım Tirebolu çayı, peynir, zeytin, reçel, yumurta, tereyağı, domates, salatalik, taze ekmek var, az biraz da deniz manzarası dalgalı.

Sigara + kahve, öğle saatlerine doğru simit ve çay mis gibi yeterli

sadece peynir, zeytin, ekmek, yumurta.

Ilik bir cay yeterli benim icin.

Omlet ve çay.

Bir süredir aralıklı oruç yaptığım için kahvaltıyı öğlen saatlerinde yapıyorum bazen yulaf kuru meyve kuru yemiş karışımı bazen de biraz peynir zeytin domates yumurta

Yapmamalı, kahve içmeli 😋